Работа: в Ставрополе, 1 вакансия

Обязанности:

• маринование мяса по утверждённым рецептурам
• приготовление шашлыка (из свинины, говядины, курицы, баранины) и сопутствующих блюд (люля‑кебаб, овощи на мангале, лаваш и т. д.
• холодный цех (салаты)
• контроль качества сырья и готовой продукции
• соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте
• поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне мангала
• порционирование и оформление блюд перед подачей
• взаимодействие с персоналом

...